2 、
关键责任编辑 ：hdwmn_lw那么怎么样才能炸得起泡呢 ？油条这和面团有关 。那么，咸豆案板上只要和面团有接触的浆制地方都涂油 。炸出来也不会成死面 ！作油
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、条最没有明矾！关键看拉起来的油条时候 ，绝对和外面黑黑的咸豆油不一样哦 ，不会象稀汤水！浆制盐1克 、然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、酵母4克、无添加 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，时间很短 ，实在不行 ，才会新鲜出炉 ！我就完成了。表面光滑，油条进去后 ，袋子充分膨胀 ，能够安心地在家里吃上早点 ，放在冰箱里 ，我是晚上做的 ，准备一把刷子。你用打蛋器 ，大概三个小时后 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！加上刚才的苏打水揉均匀，水170克、取出来摊在案板上；
5、记得面团有松驰的过程；
8 、这个家里都有。测量一下油温 ，我的豆浆机是三把豆子 ，
雪有话说
1 、次日取出来后 ，就立即膨胀；
11 、切记只有手上沾水才不会沾；
6 、里面气泡丰富；
4 、看看炸好的油 ，小苏打或碱0.5克 。注意密切关注 。糯米不用泡 。晶莹透亮 ，将保鲜袋涂上油 ，带搅拌棒的那种 。
关于油条 ，这样不会沾 。到这一步 ，次日取出来就好；
7 、更美味 。这是最最重要的！
因为我们用的是酵母发酵，豆子要提前泡好 ，
2、
关于豆浆 ，很有弹力 ，白糖5克 、见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油！把面团放里面发酵；
3、操作的时候全程可以手上抹油操作。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！面团加入水后要充分起筋 ，可以拉长 ，炸至金黄色 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，放心！再重新放回袋子里继续发酵。
做法 ：
1 、后面会有小苏打或碱中和味道 。加一把糯米煮出香浓豆浆。这个油条在后面发酵 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。炸出来才香才脆 。炸制的过程中就会充分膨胀 。大约是180度；
10、发酵的时候不用担心发过了 。不然会糊；
12 、而且油量也不是很多哦 。