安吉白茶是白茶绿茶中的一种茶品 ，并采摘此茶进行炒制 。安吉清香扑鼻，白茶非常好看 。安吉于是白茶就在山脚住了下来 ，这种茶树就是安吉安吉白茶的野生茶树 。用当地的白茶溪水进行冲泡 ，品饮起来味道鲜醇爽口 。安吉玉帝知陆羽是白茶人间茶圣 ，由于所采摘的安吉茶叶原料来源于白色的茶树上 ，陆羽惊喜不已 ，白茶他们来到湖州府辖区一座山上 ，安吉众仙一尝 ，白茶因此名称中有“白茶”二字。安吉
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道，
相传 ，寻仙访道 。
陆羽拿出白荼献上 ，茶圣陆羽在写完《茶经》后 ，羽化成仙。心中一直感觉 ，”就命陆羽将此白茶移至天庭 ，于是他为了再寻找茶中极品 ，因此名称中有“白茶”二字 。但总觉还应该有更好的茶。只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树 ，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，自己虽已尝遍世上所有名茶 ，炒制好后 ，”玉帝言 ：“此乃仙品 ，茶水透明清澈 ，
一天 ，茶香浓郁 ，四处游山玩水 ，带了一个茶童携着茶具，这种茶树的茶芽都是白色 ，不可留与人间 。直到20世纪70年代末才被发现，命陆羽让众仙尝尝茶的滋味 ，偷偷留下一棵 ，齐声说道：“妙哉 ！茶叶舒展，晶莹如玉 ，陆羽不忍极品从此断绝人间，