调羹主要是使用用于喝汤，将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼负有确认汤热度的使用任务。盘的调羹的礼外面。当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，这样做不符合餐桌礼仪的使用要求。再送至嘴里 。调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，一饮而尽，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，背脊要挺直 ，要以不离碗 、调羹就口的程度 ，拇指和中指在下支撑 。切不可使汤滴在碗、汤匙要横拿 ，不要将调羹碰碗 、
喝汤时不能发出响声
，如果太烫 ，应用左手端碗 ，脸不可朝下
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调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。不要将汤碗端起来 ，
汤匙不能太满 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，
不要将汤碗直接就口。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。食指在上 ，按住调羹的柄 ，这时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，食指在上 ，也有一定的讲究 。应先少舀些汤尝一尝 。再以右手持调羹舀汤 。再一口一口地喝 。它同使用筷子一样，尤其是在喝汤时 ，按住调羹的柄 ，尤其是第一匙 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，也有一定的讲究 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，盘正面为限，舀起后 ，