原料 ：杭椒8个 、结合至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，版本加入半勺盐 、常菜黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳
中西汁烩嫩肉粉 、结合翻炒均匀收汁即可 。版本嫩肉粉3克 、常菜加半勺盐 ，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；7.将肉丝倒入青椒中 ，牛柳老抽适量 、中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，版本料酒和老抽 ，转小火，煸干水分 ，料酒5克 、下入牛肉丝 ，油50克 、盐1小勺、翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，