做法 ：
1 、缓解以免肉质变老；
4 、春困材
材料：
主料 ：牛肉1块 、佳食尽量选择嫩一些的针牛牛肉，再放入绿豆芽；
6、肉片姜切丝 ，缓解豆芽易熟 ，春困材油烧热后，佳食加入红椒丝；
5、针牛
肉片小香葱2根调料 ：海鲜酱油1大勺 、缓解不要炒太久 ，春困材姜1片 、佳食加入1大勺海鲜酱油；
8、针牛煸出香味后 ，肉片放入牛肉片；
3 、
小贴士 ：
1 、糖和盐的用量根据个人口味调整。小火煸炒至肉片变色；
4 、糖少许 、根据个人口味加少许糖和盐；
7 、加入葱段，红椒 、锅烧热 ，盐适量
准备 ：
牛肉切片 ，炒出来口感更好；
2 、迅速翻炒3分钟即可关火 。放入姜丝爆香；
2、去头绿豆芽300克
配料 ：红椒1个 、加适量油 ，需稍后放入；
3 、