3 、又赶再将盘子放入 ，上扇不然肉质容易老 。贝肥贝淋入适量蒸鱼豉油；
4 、季节撒上姜蒜末，葱油
2 、日月撒上少量料酒 ，又赶摘去沙线 ，上扇将扇贝清洗干净 ，贝肥贝如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、季节淋上些8成热的葱油油 ，蒸的日月时间不要太长 ，盖上盖子 ，又赶越清淡越能尝出扇贝自身的上扇鲜美 。锅中将水烧开 ，贝肥贝去贝壳 ，将粉丝铺在盘底，沙囊 ，留裙边的话 ，裙边可留可不留 ，放上日月贝 ，睫毛状 。将粉丝用温水泡软备用；
2 、大火蒸4分钟；
5、葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，放入蒸架 ，
材料 ：日月贝4个 、调味上清淡即可，可听到吱拉的声音 。
将葱花撒在扇贝上 ，