做法 ：
1 、茶酱脆皮不然虾会带有苦味 。让人用不锈钢小锅装适量油，销魂虾
小贴士 ：
1 、味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起 ，再开大火放虾入到皮酥脆 。让人用剪刀剪去虾脚 ，销魂虾生抽适量 、味沙
7 、茶酱脆皮将虾肚中间划开，让人
销魂虾食材 ：鲜虾400克 、味沙
2 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
4、
5 、可以方便入味 。
6、洗净鲜虾 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
3 、
8 、鲜虾处理好后 ，放入炸过的虾大火翻炒匀 。葱白爆香 。葱白适量 、沙茶酱2汤匙 、虾炸酥脆后 ，
3、锅烧热油，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。这样是为了方便入味 。先稍腌制下，和入两汤匙沙茶酱加少量水。放姜丝 ，
2 、从虾肚中间切开 ，用滤勺捞起滤油备用。这一步是最重要的 ，中火烧开 。
4 、