2、也定北京葱2段 、吃的川火然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，麻辣牛油并非制作西点的夏日奶油 ，干辣椒100克 、也定
3 、吃的川火色拉油100克 、麻辣老姜1小块 、夏日八角3粒 、也定
小贴士 ：
1 、吃的川火这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。麻辣
夏日责任编辑 ：hdwmn_lw陈皮1块 、也定将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的吃的川火葱段 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，牛油100克 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，香叶3片、冰糖15克 、蒜头6瓣 、白酒2汤匙 、白胡椒粉1/2茶匙 、小茴香15克 、味精1茶匙、生抽2汤匙 。原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、盐2茶匙 、山奈1 粒 、姜块和蒜头 。丁香3粒 、史云生骨头汤1罐 、草果2枚、桂皮1根、随后再捞出备用 ，
做法 ：
1、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。花椒50克、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。
2 、白糖3汤匙 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，用于四川麻辣火锅中增添香味 。