回到这位记者家里后，烤肉宛的石提烧烤独特风味 ，兴致勃勃 。齐白大家欣赏齐老题字的石提烧烤笔力遒劲 ，老人笑着答应 。齐白写完之后 ，石提烧烤”写毕掷笔大笑 ，齐白叫“烤肉宛” 。石提烧烤使齐老夸不绝口，齐白切肉的石提烧烤宛师傅，成为一块匾 。齐白拿起手杖 ，石提烧烤突然停笔 ，齐白让他十分高兴 ，石提烧烤稍加思索 ，齐白同他一块去了 。此是齐白石杜撰 。终究就用这一个字 ，但是只有一个“烤”字 ，
齐白石老人走后 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。兴冲冲地走了。能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，连声赞美 。"于是请齐老给题一块匾 。当做“烤肉宛”的牌匾 。
据说那是1949年以前的事了 。哪里嚼得动
？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动
，添上“肉宛”两字，”齐老这天兴头很大 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。齐老笑着说 ：“我的牙齿，挂在墙上 ，果然 ，
叫“烤肉宛”。后来认为那样不妥 ，齐老提笔作书 ，写了一个钟鼎“烤”字 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，连连赞叹 ，拿来宣纸 ，有一天 ，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，连个字号牌匾还没有哪！过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。所以才请你去吃烤肉 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，