3 、鸡蛋一粒 、豆腐豆腐但也不要太多 ，锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，美味用水淀粉勾芡 ，又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐
材料 ：嫩豆腐一块 、锦绣香油几滴
做法 ：
1 、美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水 、胡椒粉 、豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、锦绣荸荠去皮剁碎
4 、美味表面裹上鸡蛋丝 、又养眼用手捏成小团
5 、豆腐豆腐打散，另取适量水烧开，
加入荸荠碎 、将豆腐用勺子压成泥状、并且用手轻轻压紧 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用2 、荸荠10粒左右 、黑木耳和胡萝卜适量 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、
2 、水淀粉 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、加入盐和鸡精 ，不要用老豆腐 。一块豆腐中加入一大勺就好了。加点面粉容易捏成团 ，